コックたるもの美味しいのは当たり前。
先日旅先の居酒屋で
1人刺身とお酒を頂いていた時のことです。
横の3人組の男性がどうやら
同じレストラン?のコックさんのオフ飲みでした。
1人新米
1人中堅
1人ベテランの3人です。
饒舌に話をしていたので
ちょいちょい話が耳に入ってきました。
印象深かったワードがこれです。
「コックたるもの美味しいのは当たり前」
!!!!
うおーーー!!
サンジおるー!!!
俺の船に乗ってくれ!!
と思いましたが
声はかけられませんでした。
他にも
「普通不味いとはお客は言わない」とか。
その中でいかにお客さんの
美味いに答えるか、
云々という話が続きます。
いやー、職人さんって素晴らしいですよね。
ちなみに3人とも
サンジとはかけ離れた風貌でした。
どちらかというと
カルネとパティに近いです。
でも、新米さんを除く2人の腕は確かのようでした。
とは言ってませんでしたが。
とも言っていませんでしたが。
とも。
そういう方の料理、食べたいなぁ。
このネタ、エントリしてたら
勤め先のレストラン、
聞いて、次の日行けばよかったです。