こちらはイタリアンのお店の入口です。ひとつの客寄せのやり方としていいなぁと思ったのでシェアします。サーモンの燻製を店先で。写真は燻製器です。燻している匂いが周囲に立ち込めていてお客さんを呼ぶのに一役買っていました。いわゆる「鰻蒲焼き理論」…
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