妄想族のWakWakレポート

脳内で湧く『妄想』を好き勝手書き散らします。

2014-06-12から1日間の記事一覧

売りが無いとダメ。ラーメン店から見える商売の基本。

割と良くラーメンを食べるのですが。そうすると、素人目にも過去食したラーメンのそれらと比べることが出来る様になりまして。味はともかくとしてお店のコンセプトや店員さんのアレや雰囲気、空気感、そしてお店の売りなんてものが何と無く見えてきたりしま…

ラーメンメモ。新馬場。シマ。

新馬場。中華料理シマ。http://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13098945/